キャベツ

1食(目安量:100g)で各栄養素の1日当たり推奨量の何%を摂取できるかをレーダーチャートにまとめました。

キャベツの栄養価

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

キャベツはビタミンCの宝庫

生野菜の定番であるキャベツですが、ビタミンCが豊富です。1食で1日に必要なビタミンCの約40%程度摂取できます。