サケ

サケの栄養価を知らべました。

1食(目安量:焼き一切れ74g)で各栄養素の1日当たり推奨量の何%摂取できるかをレーダーチャートにまとめました。

サケの栄養価

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

薄厚のしろサケ一切れ分が約74gです

スーパーで一切れ100円程度で特売されているしろサケ一切れ分が約74gです。なか卯や松屋の朝鮭定食のサケがこの位の重さです。

ビタミンD、ビタミンB12、n-3系脂肪酸が豊富

1食で1日の摂取推奨量以上のビタミンD、ビタミンB12を摂取できます。また、n-3系脂肪酸も1日摂取目安量の半分を摂ることができます。