白米

白米の栄養価を知らべました。

1食(目安量:約1合、150g)で各栄養素の1日当たり推奨量の何%摂取できるかをレーダーチャートにまとめました。

白米の栄養価

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

ミネラルを含む

白米は炭水化物の代表的な食材ですが、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分もある程度含んでいます。